体脂肪率を効果的に下げる食事法と運動法

エリタデニンと体脂肪率の関係

 

しいたけが体脂肪を落とすのに効果がある食材と言うことを聞いたことがありますか?

 

きのこ類は食物繊維が多く低カロリーなので、ダイエットをしたい人の食事にぴったりな食材と言うことは良く知られていますが、その中でもしいたけには、すごい成分が含まれているようです。

 

それがエリタデニンです。

 

エリタデニンは、しいたけに特有の成分で、コレステロールを除去してくれる効果があるそうです。

 

コレステロールは血中にあり、それが蓄積されることで体脂肪となります。

 

そのコレステロールを除去してくれるのですから、体脂肪の増加を防ぎ、体脂肪率を下げるのをサポートしてくれると言うわけです。

 

また、エリタデニンは動脈硬化のもととなる悪玉コレステロールを減らしてくれる働きもあるようです。

 

多くの成分は、加熱してしまうと、効果が弱まったり成分が変化してしまったりするのですが、エリタデニンは、高温で調理しても有効成分は変わらないので、しいたけを調理しても、エリタデニンの効果はしっかりと得られるようです。

 

他の食材と合わせて調理しても、他の食材の栄養素を壊すこともしないのが偉いところです。

 

しいたけは低カロリーで食物繊維が豊富で、しかもコレステロールを減らしてくれる効果もあります。

 

ダイエットをしている人も、そうでない人も、しいたけを食事の中に積極的に取り入れたいですね。